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安全健康雞蛋促銷品嚐會 王功休閒區盼喚回消費信心

台灣好新聞/ 2012.03.29 00:00
記者呂明聰/彰化報導

協助產業界度過這次難關,國內爆發禽流感疫情,農政單位採取緊急的撲殺措施,引起民眾緊張,導致雞肉、雞蛋買氣下跌,今禽流感疫情趨於穩定,但消費信心卻難恢復,產地蛋價仍是低迷,兩週已跌掉兩成、每台斤只剩23點5元;彰化蛋雞聯誼會將利用本週假期,在王功休閒區盛大舉辦促銷品嚐會,提供萬份滷蛋、茶葉蛋讓遊客免費品嚐,希望能喚回消費信心。

圖說:彰化蛋雞聯誼會將舉辦「安全健康雞蛋促銷品嚐會」,提供萬份滷蛋、茶葉蛋讓遊客免費品嚐,希望能喚回消費信心。(記者呂明聰攝)

彰化縣蛋雞西區聯誼會表示,雞蛋是天然的食材,富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質,也是人體攝食膳食蛋白質的最佳途徑之一,消費大眾可趁現在雞蛋價格相對低檔的時候多加選購消費。

高病原禽流感疫情隨著天氣轉熱已趨於穩定,但是對消費信心的衝擊卻是持續蔓延,在消費疲軟、外銷受阻情況下,導致產地蛋價大跌,兩週來已經跌掉兩成以上、約六塊,每台斤成本價至少就要27元,產地行情卻只剩下23點5元,令廣大蛋農事血本無歸。

為了搶救瀕臨瓦解的產業,蛋雞西區聯誼會長林利表示,在求助無門的困境下,只好號召產業界自力救濟,將利用本週一連兩天的週休假期,在王功街的休閒區盛大舉辦「安全健康雞蛋促銷品嚐會」,從十點半過後,將在現場製作香Q可口的滷蛋、茶葉蛋以及蛋花湯,預計每天提供一萬五千份,給遊客來免費品嚐,希望提振本土優質雞蛋的消費買氣,以喚回消費信心,歡迎全民來品嚐。

面對這一波H5N2禽流感疫情,產業界可說是戰戰兢兢在進行防疫,還主動通報疫情,並沒有隱匿,嚴重受害場次只是零星個案,實際疫情也趨於穩定,九成九的蛋雞都恢復健康與產蛋率,呼籲消費者安心選購各類優質、安全的雞蛋與蛋製品美食,協助產業界度過這次難關。

林利強調,除了請中華民國養雞協會持續宣導蛋農自主淘汰、啟動停養、外銷及促銷等生產調節措施外,同時為提振消費,亦請產業團體加強雞蛋消費宣導及多元利用等。

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