101年為新竹市「低碳健康年」，為創造本市健康、安全、綠色旅 遊環境及降低遊客旅遊風險，新竹市衛生局乃針對本市食品、餐飲業 結合休閒旅遊而辦理「幸福FUN心餐飲認證」活動，活動開場便由市長許明財及衛生局局長姚克武帶領本市食品、餐飲相關各公（工）會代表，將象徵本次活動極具代表性的Logo張貼於活動背板上，且於Logo上簽署， 以表達正式啟動該認證活動。
現場並透過衛生局局長姚克武簡介該認證活動，傳達衛生局對業者給予認證的意義，姚局長表示，此認證中的「心」，是代表到新竹市的遊客們能玩得開心感到貼心並吃得安心，所以分別以藍心、綠心、紅心來代表本市餐飲業者通過餐飲自主衛生管理認證、開發創意美食特色料理、提供遊客便利旅遊資訊及友善高齡服務，並透過跨部門的合作，結合旅遊和食品、餐飲業推動創意的衛生認證制度，向市民和遊客宣導食的安全概念和餐飲衛生的重要性。緊接著在市長的帶領下，大家一同大聲喊出「做好餐飲自主衛生管理，食在好安心！品嚐創意特色美食料理，食在好開心！提供餐飲場所優質服務，食在好貼心！」，藉此宣示參加此認證的決心！
新竹市衛生局期許今年透過「幸福FUN心餐飲認證」活動鼓勵 業者和民眾共同參與創造本市創意、健康安全、友善及優質的觀光餐飲幸福環境，讓遊客來到新竹，站站感受幸福、站站感到感動，亦能玩得安心、開心並感到貼心，更重要的是能「食」的安心，以提升新竹市城市行銷和旅遊魅力。
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