新竹市長許明財肯定衛生局為民眾健康把關推行「幸福FUN心餐飲認證」，他說，未來民眾可到已獲認證的商家消費，讓自己在旅遊及用餐過程中，享有安心、開心及貼心的高品質服務。
他說，新竹市特有傳統產業中有米粉與糕餅，總統馬英九也建議，未來可辦大型米食節或米食烹調大賽，邀請來自台灣各地或世界各國觀光客到新竹市旅遊、品嚐美食並展現烹調技術。
新竹市衛生局長姚克武表示，認證Logo中「藍心」為餐飲業者通過基本資格評鑑，並達自主衛生管理條件；「綠心」為廠商會發展自我特色，在新竹市可以獨樹一幟發揚產品本土特性；「紅心」表示結合環保、觀光及休閒旅遊，落實低碳健康城市目標。
姚克武說，這是結合旅遊和食品、餐飲業推動的創意衛生認證制度，希望透過跨部門合作，整合觀光及衛生行銷宣導機制，宣導食品安全概念和餐飲業衛生健康重要性，展現新竹市城市行銷和旅遊魅力。