位於光復南路巷弄中，有一不甚起眼的麻辣火鍋名店，在台北講求重氣氛重環境的店面整體規劃當中，此店無精緻無比的亮麗光景，卻擁有三十多年的支持老顧客為其充口碑，老闆娘以實在的好味道，不走華而無實的外表，充分反應在店內湯頭與用料上，給客人最好的品質回饋。
由四川師傅創始於1979年，店內獨家湯頭以慢火燉出細活為一、香濃馥郁口感濃厚為二，搭配精選的牛雜、牛筋、毛肚、肥腸、本土黃牛肉等下鍋燉煮，沾染了湯頭清香的食材，暖呼呼、香辣辣，常讓許多饕客一吃上癮、回流再三。
店內湯頭主要以牛骨高湯另加入花椒、辣椒粉、八角等多種香料食材熬煮數小時而成，好的料理別人模仿不來，顧客亦是一嚐就知自已最喜好的味道如何。三十多年的老字號，即使無亮眼的招牌與顯目的店址，靠著口耳相傳，依然能在台北美食之都商家林立中，佔得一席之地。（攝影／石靜怡）
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