位於彰化市永福街的爽一杯創意料理餐廳，光聽這個名字應該就讓人留下深刻的印象，這裡的料理結合了老闆的巧思與創意，融合了中西料理，悄悄的擦出味蕾的花火，不論是法式料理、燉飯、焗烤、法式火鍋，都將呈現讓您驚豔的味蕾享受。
招牌法式奶鍋，老闆堅持每日到市場選購最新鮮的食材，再搭配精心調配熬煮的湯底，讓客人每一口都融合了濃郁奶香，嚐到最美味、最新鮮的法式火鍋。
另外喜歡焗烤的朋友，尊稱招牌首選的『塔香羅勒蛤蠣焗烤』幾乎是每桌客人必點的佳餚，不論您是搭配「蔬果米條」或是搭配「米飯」口味都非常棒，嚐過的客人都說讚。
除此之外只要您點選任何的主餐，只要再加價購４９元，就能享有飯後甜點「杯子蛋糕、美味炸物、清爽沙拉」三選二，再加上一杯特調的「繽紛氣泡水」，實在是太物超所值，難怪吸引許多鄰近上班族以及學生駐足，成為休閒課餘的最佳聚會場合。（攝影／劉立文）
大彰化旅遊網：http://changhua.tranews.com/
彰化美食爽一杯創意料理餐廳： http://047239997.tranews.com/