耗時精釀的梅酒，就像新人們的愛情一般，愈陳愈香、歷久彌新，因此，採用台灣南投信義鄉著名農產—梅子所釀製的梅酒禮盒，也成為不少新人贈送賓客的伴手禮選擇。
民國99年，響應農委會台灣伴手禮計畫，南投縣信義鄉農會的梅子夢工廠，便以「讓新人能輕鬆負擔的喜宴酒」為發想，研發了「歡喜幸福婚宴酒禮盒」。採台灣文化中「好事成雙」隱喻的雙雙對對組合方式，提供4款皆為12度、以信義鄉優質青梅釀造而成的梅酒，「歡喜幸福」讓婚禮增添更多幸福與歡喜。
梅子夢工廠副廠長辜昭傑表示，「歡喜幸福婚宴酒禮盒」的梅酒，使用約9～10分熟的青梅製作，此時的梅子香氣不但最濃郁，且果實內含的檸檬酸最少、蘋果酸比例高，所製作出的梅酒，風味與香氣最佳；再將青梅去除帶澀味的外皮後打成泥直接釀酒，更能保留最好的梅子風味。「這種類似紅酒的『原釀』方式，讓信義鄉的梅酒與一般不同，更能保留原味，香味也更濃厚。」辜昭傑說。
而之所以特別選擇12度的梅酒，是因為這個濃度的口感十分溫潤綿密，前段帶有微酸滋味，就像戀愛剛開始一般青澀；後段則有回甘的甜味，宛如有情人終成眷屬般甜蜜。不僅如此，這款酒還曾得過「98年農村酒莊及酒品評鑑金牌獎」，可說是有國家掛保證的喔！
因為產自信義鄉，所以在包裝設計上也融入原住民的風格，將紙張揉成線條，再編製成幸運帶，裝飾在外盒上；同時結合了台灣傳統婚禮禮俗的「謝籃」外型，搭配「紅美黑大方」的顏色，讓整體看來更加精緻。
此外，也符合現今的環保概念，採用環保材質製作外盒，而最特別的，則是梅酒瓶上半部霧面、下半部透明的設計，辜昭傑笑說，這是要新人們結完婚後就要睜一隻眼、閉一隻眼，細節部分就不需要注意太多了。
【延伸資訊】店名：信義鄉農會梅子夢工廠電話：(049)279-1949地址：南投縣信義鄉明德村新開巷11號網址：http://www.52313.com.tw/hsinifa.html
圖說:口感溫潤、酸中帶甜、甜中襯香的「歡喜幸福婚宴酒禮盒」，低酒精度的酒品非常適合小品，也適合作為饋贈禮品與伴手禮。（信義鄉農會梅子夢工廠提供）