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台北國際烘焙展 台首大「林來瘋」西瓜帽人氣夯

台灣好新聞/ 2012.03.27 00:00
記者李文生/台南報導

剛於台北市南港展覽會場舉辦過的「台北國際烘焙暨設備展」,台灣首府大學餐飲系楊柏偉配合正夯的「林來瘋」,雕出「林書豪西瓜帽」,成為全場的焦點,吸引不少年輕朋友爭相合照。

台首大董事長蔡清淵表示,該校以休閒產業大學為特色,結合附屬機構蓮潭國際會館,積極參與國內外各項的廚藝、烘焙展及旅展活動,繼100年參加大陸廈門烘焙展後,又參加高雄旅展及台南秋季旅展,對於「台北國際烘焙暨設備展」更是重視,乃派「重兵」行銷。

台首大行銷隊伍除由附屬機構蓮潭國際會館領軍外,校方也派出親善大使團、調酒、冰雕及果雕等菁英學生參加,現場並安排親善大使團協助現場餐飲服務。

此外,整點時段又安排花式、傳統調酒表演、咖啡拉花、冰雕及果雕秀,成為人氣最夯的攤位。蓮潭國際會館西點大師盧保吉帶領餐飲系獲乙級烘焙證照的同學們,現場烘焙出的酒釀桂圓精緻麵包及糕點,很快就被搶購一空。

台首大學生在活動現場,有冰雕、調酒、咖啡拉花及果雕等精湛教學成果展,每天4個時段演出,吸引眾多人潮。台首大餐飲系果雕達人楊柏偉,他以現今流行的「林來瘋」,用西瓜皮雕成林書豪西瓜帽,帽前刻有林書豪英文字樣,背後則是17號的球衣號碼,吸引不少「林來瘋」的球迷爭相拍照。

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