(中央社訊息服務20120327 09:47:32)2年舉辦1次的新加坡國際食品展(Food & Hotel Asia 2012) 將於本(101)年4月17日隆重登場。外貿協會在經濟部國際貿易局的支持下，除了帶領在國際市場上已享有盛名的台灣食品業者參展外，今年更以「台灣! 食在美」(Taiwan! Delicious Beauty) 為主題，率領22家餐飲周邊文創業者參展，結合創意設計及生活美學等元素為台灣文創業者開拓商機。
近年來台灣文化創意產業蓬勃發展，外貿協會特於 2006年成立服務業推廣中心專職推動服務業相關產業發展，而文化創意產業即是重點產業之一。隨著台灣製造業轉型，企業體認到設計賦予產品附加價值的無窮潛力、以及消費者對產品美感需求及功能提升等因素，產品設計產業 2010年產值已達新台幣 644 億元，外銷比率也高於10%；其中與民生相關的飲食周邊產品結合文化創意設計，更讓相關產業蓬勃發展，也帶動飲食周邊創意產業的商機。
此外，隨著個性化、時尚化及客製化時代來臨，無論是星級飯店或精品商務旅館，對於個性化及高度設計感的餐飲器皿有強烈的需求。台灣餐飲周邊產品款式豐富且富有巧思，將可完美呈現台灣的創意飲食文化，更可開拓飯店及餐飲產業的市場通路。
為推動台灣餐飲周邊文創產品迎向國際，外貿協會籌組飲食文化創意參展團，由22家餐飲相關文創業者組成，有專門提供品牌及包裝設計服務的「与熊設計公司」；入選 2011年世界設計大展「名奇企業」的創意杯瓶罐；「瀛海公司」符合食品規格的創意矽膠鍋皿；「禾浩設計公司」具故事性及設計感的陶瓷餐具組；以及「品家家品」的各式廚房創意家庭用品等，從包裝設計、時尚茶藝、廚房創意、精品餐具、瓶罐概念藝術到各式可以想像到的「餐飲」周邊產品都將在 FHA2012 -台灣館(6F3-01及4F4-01)一一呈現，帶您體驗文化創意與食品、飲料、酒店及餐廳的奇妙結合之美。
訊息來源：中華民國對外貿易發展協會
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=101680