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祈福祝壽好兆頭 人氣迷你小壽桃

大台灣旅遊網/羅惠文 2012.03.26 00:00
  農曆三月拜媽祖,媽祖誕辰遶境進香,各地媽祖廟宇張燈結彩、歡喜扮戲迎媽祖,鎮日鑼鼓喧天、炮竹煙火繽紛綻放,遶境隊伍迤邐數公里,聲勢浩大,祝壽拜拜供奉壽桃,虔誠祭拜媽祖,表示衷心的祝福 。

  嘉義溪口的永芳餅舖,超人氣迷你小壽桃,外形討喜可愛,將麵糰以竹籠炊蒸,再經過烘烤的餅皮軟中帶脆,有別於傳統的綠豆、紅豆或是芋頭口味,而是用採用鳳梨內餡,象徵喜氣洋洋、好運旺旺來,以手工製作的美味小壽桃,有著傳統的懷舊味道,是在年節、拜拜與廟宇祝壽中的人氣貢品。

  永芳餅舖還有一個以好生之德不忍殺生為出發點,所衍生而出的地方名特產「鳥仔餅」,過去農曆七月中元普渡都以大魚大肉祭拜好兄弟,有人不忍殺生,開始做出長相像鳥的糕餅代替三牲,口味多樣,可依喜好選購,是嘉義溪口特有的名產伴手禮。(攝影/羅惠文)

嘉義美食名產‧永芳鳥仔餅:http://052696670.tranews.com/

新港小鎮采風:http://616.tw.tranews.com/

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