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障友學7年烘焙 挑戰丙級證照

自由時報/ 2012.03.24 00:00
〔自由時報記者余雪蘭/嘉市報導〕嘉義市腦麻協會烘培坊,培訓身障者烘培技能,其中輕度智障青年李弘裕,學習七年,挑戰丙級證照,順利通過術科考試,讓腦麻烘培坊師生振奮不已,目前積極準備學科考試,協會主任林麗美表示,另有四位學員也預定在今年九月參加技能檢定。

腦麻協會昨舉辦度身障者食品研習暨腦麻陶藝職訓開訓典禮,嘉義地檢署觀護人室主任張裕煌等人與會,給身障學員加油鼓勵。會中,協會理事長周章宣佈烘培坊學員李弘裕已通過丙級證照的術科考試,與會來賓報以熱烈掌聲,害羞的李弘裕低頭微笑,透露取得證照後,最大夢想的是自己開一家麵包店當老闆。

林麗美表示,李弘裕在腦麻烘培坊學習七年,由沈振祥與王漢章兩位師傅指導,首度參加術科技能檢定,順利過關,接下來要參加學科檢定,李弘裕是輕度智能障礙,要通過學科考試並不容易,距離考試還有半年之久,但每天都反覆溫習,希望可以取得證照。

張裕煌說,嘉檢利用緩起訴處分金,每年贊助腦麻協會約一百萬元,推動庇護工廠及其他才藝活動,看到學員的努力有美好成果,令人高興。

昨天開訓典禮,李弘裕現場製作蛋糕,協會表示,腦麻烘培坊也推出母親節蛋糕,希望民眾訂購。

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