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台灣百大小吃 南部古早味水煮粽

大台灣旅遊網/羅惠文 2012.03.23 00:00
  台灣小吃種類眾多,選擇多樣,物美價廉,台灣小吃結合台灣的生活與文化特色,以及台灣人的創新與巧思,隨處可見的蚵仔煎、雞排、肉粽、珍珠奶茶、臭豆腐等在地小吃,其風味也會根據地域、時間而有所改變或發展。

  名列台灣百大小吃,經營超過三十年的福源肉粽,在2010年榮獲嘉義縣嚴選伴手禮認證,以傳統的「南部水煮粽」為特色,嚴選糯米、香菇、蛋黃、豬肉等新鮮食材,以熟練的手藝,每天手工現作肉粽,保留古早味,是嘉義在地知名的粽子專賣店。

  從空軍市場發跡的福源肉粽,經過水煮後,米粒中帶有粽葉的香氣,口感香Q,內餡飽滿,用料豐富,提供多種口味選擇,符合顧客所需,從招牌栗子香菇蛋黃肉粽、健康養生的山藥薏仁粽、迷你黑糯米粽等,廣受在地人與觀光客的支持。

  福源肉粽近年亦開始提供宅配服務,方便出外的嘉義人、喜愛南部粽的客人、遊客不用出門,在家裡就可以吃得到美味粽子。(攝影/羅惠文)

台灣百大小吃‧嘉義福源肉粽:http://052336776-2.tranews.com/

嘉義旅遊尋奇:http://600.tw.tranews.com/

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