首次參加台北國際烘焙暨設備展的「18度C巧克力工房」，4天展期中預計將發送上萬份的經典生巧克力及冰淇淋，讓參展民眾一次品嘗18度C巧克力的經典美味；而一直以來致力於慈善公益的創辦人茆師父也將把展期所得的18％全數捐助喜憨兒社會福利基金會；首日更邀請「濃情大使」李佳穎與喜憨兒共同彩繪高達1米的巧克力公仔，將幸福傳達給每一個人。
18度C巧克力工房，以巧克力製作與品嘗的最適溫度18oC為名。茆師父以對烘焙無限的熱情與創意，讓網路發跡的頂級手感巧克力「18度C巧克力工房」，成為南投埔里每天大排長龍的新美食觀光景點。西元2006年，於網路成立了18度C巧克力工房，不到一年就擁有上千張訂單的肯定；2007年更在埔里開設全台第一家實體店面，每年不僅吸引超過上萬的遊客造訪，每年營業額更高達2億元！
茆師父對公益的熱情都來自於如巧克力般充滿愛與關懷的兒子—茆竣輔，在竣輔安詳辭世後，茆師父為了完成兒子的公益心願，決定代兒子持續將巧克力的愛與關懷無限傳遞，故於2011年成立「財團法人18度C文化基金會」。因此，本次參展期間預計捐助4天展期所得之18％給喜憨兒社會福利基金會，全力支持憨兒的烘焙學習。
此外，長期贊助國家級烘焙選手的茆師父，也特別邀請法國里昂世界盃點心大賽台灣代表隊的陳立喆，以國際級的雕繪工法，現場以巧克力手工雕製兩座1米高的18度C形象公仔，打造無懈可擊的巧克力工藝品，更賦予公仔極其生動的幸福表情，讓人無不讚嘆其精彩絕倫的完美技藝。
而首次受邀出席巧克力品牌活動、素有「演藝圈童顏美女」之稱的李佳穎，則在現場與喜憨兒一同彩繪與妝點這超卡哇伊的巧克力公仔。「之前到中部拍戲時就嘗過18度C巧克力，當時我就完全迷上它頂級可可的香醇。我非常喜歡75％的生巧克力，濃郁中又帶點微苦的滋味，真的會讓人有微微的幸福感喔！」李佳穎說。
而李佳穎也搶先品味了今天首度發表的全新商品「法式薄片巧克力」，每一片都可以感受到世界各國不同產地的原始可可豆香氣，濃郁的風味及多層次的口感，讓她超想一次就把所有口味都吃完！李佳穎笑說：「我剛剛還吃到有點辣辣的『椒麻甜心』，以及結合杏仁豆與埔里當地特產紅刺蔥的『刺蔥杏仁』口味，吃起來清爽又特別。」
展覽期間，18度C巧克力工房首度打破從不折扣的傳統，經典生巧克力系列全面9折，心動不如馬上行動！
【延伸資訊】店名：18度C巧克力工房洽詢電話：(049)298-4863展場攤位：台北世界貿易中心南港展覽館（台北市南港區經貿二路1號）J區700攤位網址：http://www.feeling18c.com
圖說:偶像劇「粉愛粉愛你」女主角李佳穎特地配戴量身訂做的玫瑰巧克力戒指，與法式薄片巧克力項鍊飾品現身。（記者洪釧瑜攝）