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2012烘焙展/濃情大使李佳穎 用巧克力傳遞幸福

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2012.03.22 00:00

首次參加台北國際烘焙暨設備展的「18度C巧克力工房」,4天展期中預計將發送上萬份的經典生巧克力及冰淇淋,讓參展民眾一次品嘗18度C巧克力的經典美味;而一直以來致力於慈善公益的創辦人茆師父也將把展期所得的18%全數捐助喜憨兒社會福利基金會;首日更邀請「濃情大使」李佳穎與喜憨兒共同彩繪高達1米的巧克力公仔,將幸福傳達給每一個人。

18度C巧克力工房,以巧克力製作與品嘗的最適溫度18oC為名。茆師父以對烘焙無限的熱情與創意,讓網路發跡的頂級手感巧克力「18度C巧克力工房」,成為南投埔里每天大排長龍的新美食觀光景點。西元2006年,於網路成立了18度C巧克力工房,不到一年就擁有上千張訂單的肯定;2007年更在埔里開設全台第一家實體店面,每年不僅吸引超過上萬的遊客造訪,每年營業額更高達2億元!

茆師父對公益的熱情都來自於如巧克力般充滿愛與關懷的兒子—茆竣輔,在竣輔安詳辭世後,茆師父為了完成兒子的公益心願,決定代兒子持續將巧克力的愛與關懷無限傳遞,故於2011年成立「財團法人18度C文化基金會」。因此,本次參展期間預計捐助4天展期所得之18%給喜憨兒社會福利基金會,全力支持憨兒的烘焙學習。

此外,長期贊助國家級烘焙選手的茆師父,也特別邀請法國里昂世界盃點心大賽台灣代表隊的陳立喆,以國際級的雕繪工法,現場以巧克力手工雕製兩座1米高的18度C形象公仔,打造無懈可擊的巧克力工藝品,更賦予公仔極其生動的幸福表情,讓人無不讚嘆其精彩絕倫的完美技藝。

而首次受邀出席巧克力品牌活動、素有「演藝圈童顏美女」之稱的李佳穎,則在現場與喜憨兒一同彩繪與妝點這超卡哇伊的巧克力公仔。「之前到中部拍戲時就嘗過18度C巧克力,當時我就完全迷上它頂級可可的香醇。我非常喜歡75%的生巧克力,濃郁中又帶點微苦的滋味,真的會讓人有微微的幸福感喔!」李佳穎說。

而李佳穎也搶先品味了今天首度發表的全新商品「法式薄片巧克力」,每一片都可以感受到世界各國不同產地的原始可可豆香氣,濃郁的風味及多層次的口感,讓她超想一次就把所有口味都吃完!李佳穎笑說:「我剛剛還吃到有點辣辣的『椒麻甜心』,以及結合杏仁豆與埔里當地特產紅刺蔥的『刺蔥杏仁』口味,吃起來清爽又特別。」

展覽期間,18度C巧克力工房首度打破從不折扣的傳統,經典生巧克力系列全面9折,心動不如馬上行動!

【延伸資訊】店名:18度C巧克力工房洽詢電話:(049)298-4863展場攤位:台北世界貿易中心南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)J區700攤位網址:http://www.feeling18c.com

圖說:偶像劇「粉愛粉愛你」女主角李佳穎特地配戴量身訂做的玫瑰巧克力戒指,與法式薄片巧克力項鍊飾品現身。(記者洪釧瑜攝)

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