金門抽驗牛肉 未檢出瘦肉精

縣府衛生局會同消保官上週抽驗傳統市場、大賣場、餐飲業、牛肉販賣業的牛肉，其中金門牛肉4件、澳洲牛肉5件、紐西蘭牛肉1件，送食品藥物管理局檢驗，每件檢體檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、克倫特羅、齊帕特羅、塞曼特羅、妥洛特羅等藥物殘留。

縣府衛生局今天表示，送檢牛肉都未檢出瘦肉精，符合食品衛生管理法動物用藥殘留標準規定，將持續抽驗牛肉瘦肉精，也請餐飲業者落實自主管理，確認食材牛肉不含瘦肉精，並提供消費者充分與正確資訊標示肉品來源及原產地，以維護消費者知的權利與食的安全。