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金門抽驗牛肉 未檢出瘦肉精

中央社/ 2012.03.22 00:00
(中央社記者陳守國金門22日電)金門縣政府衛生局抽驗市售牛肉10件,送食品藥物管理局檢驗,結果今天出爐,都未檢出瘦肉精。

縣府衛生局會同消保官上週抽驗傳統市場、大賣場、餐飲業、牛肉販賣業的牛肉,其中金門牛肉4件、澳洲牛肉5件、紐西蘭牛肉1件,送食品藥物管理局檢驗,每件檢體檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、克倫特羅、齊帕特羅、塞曼特羅、妥洛特羅等藥物殘留。

縣府衛生局今天表示,送檢牛肉都未檢出瘦肉精,符合食品衛生管理法動物用藥殘留標準規定,將持續抽驗牛肉瘦肉精,也請餐飲業者落實自主管理,確認食材牛肉不含瘦肉精,並提供消費者充分與正確資訊標示肉品來源及原產地,以維護消費者知的權利與食的安全。

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