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加強抽驗牛肉 輔導業者標識牛肉產地

優活健康資訊網/UHO新聞部 2012.03.22 00:00

新北市政府衛生局8日公布5家進口牛肉抽驗結果。板橋文化路的吉野家牛肉片被驗出瘦肉精「萊克多巴胺」1.2 ppb,已立即封存同批肉品計31.2 公斤,且由於貨源為樹森公司,故通報供貨商所在臺北市政府衛生局追辦。其餘板橋南雅小吃店、蘆洲全聯大賣場、中和Fridays餐廳及樹森位於泰山配儲的沙朗等4件樣品皆未檢出瘦肉精,全數合格。

衛生局進一步說明,至3月8日止,衛生局共輔導轄內365家牛肉品業者自主管理,除了備妥相關檢驗合格證明以外,也要清楚標示產地來源,以方便消費者辨識選擇。衛生局呼籲各業者做好自主管理,應清楚標示肉品產地來源。標示方式得以卡片、標記(標籤)或標示牌(板)等,採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明的方式,或於店家門口告示、立牌、菜單上標示。新北市政府衛生局亦備有免費樣式貼紙,有販售牛肉品餐飲店業者可向本市29區衛生所索取,貼在店門口明顯處。

為維護民眾健康,保障食品消費安全,衛生署食品藥物管理局持續與各縣市政府衛生局聯手,針對市售肉品加強稽查與抽驗,食品藥物管理局將持續責成地方衛生局追查流向,並確實查明動物用藥殘留不合格產品之交易佐證資料(如產地、國名、收據、送貨單、輸入食品及相關產品許可通知、檢驗報告等),在確認檢驗結果之正確性後,依法處辦。並為確保消費者的權益,各縣市衛生局將即時公布檢驗不合格資訊。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=16246

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