在開放瘦肉精的部分，對於國內外之肉品及相關製品，「除依中央主管機關所定安全容許標準認定無害人體健康者外，不得檢出乙型受體素。」但行政院並沒有進一步提出，未來可能訂定的安全容許標準值。
國民黨政策會執行長林鴻池表示，雖然行政院提出的參考條文，授權行政部門訂定瘦肉精的安全容許標準，但未來在立院討論過程中，國民黨團也未必會照單全收，即便最後接受政院條文，也一定會以附帶決議的方式，限制容許標準的上限。
在強制標示部分，條文則規定對於餐廳等直接供應飲食的場所，中央主管機關得要求標示原產地；對於賣場等販售肉品的場所，則可要求標示品名、原產地、製造日期、有效日期。
衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，由於部分專家學者認為，如果要求標示瘦肉精含量，可能會被認為「對產品歧視」而違反ＷＴＯ貿易規範；而且法令對於荷爾蒙、抗生素等動物用藥，都沒有要求標示含量，所以政院的參考條文中，也沒有要求標示是否含萊克多巴胺或含量。
馮潤蘭說，基於牛豬分離原則，主管機關將不會允許豬肉含萊克多巴胺；在牛肉的部分，萊克多巴胺解禁後，在國內將從禁藥變成「未核准用藥」，雖然有安全容許標準，但主管機關仍可以以行政手段不核准國內養畜戶使用。