回到頂端
|||
熱門: 價值觀 虐貓案 Google

打打喜!「稻燒」鰹魚 外熟內生挑味蕾

TVBS/ 2012.03.20 00:00
今天的內行美食,帶您到花蓮吃日式傳統的「打打喜」料理,來自日本四國的師傅,用稻草燒烤鰹魚塊,將鰹魚表面烤熟,而魚肉還是生的,再將外熟內生的鰹魚淋上自製醬汁,拍打入味,讓生魚片口感肥美、入口即化,挑動饕客味蕾。

社群留言