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瘦肉精查驗進度 胡志強要求更正確、透明資訊

台灣好新聞/ 2012.03.19 00:00
記者諸葛志一/台中報導

台中市政府衛生局19日於市政會議中報告辦理美牛進口含瘦肉精的查驗作業及進度,並強調目前仍秉持「依法行政、零檢出」的政策辦理。台中市長胡志強則要求衛生局,應將多少含量的瘦肉精,吃了多少量,會對人體產生什麼樣的副作用,讓民眾清潔認知,避免因相關資訊紛擾,產生更大疑慮。衛生局副局長蔡淑鳳表示,衛生局針對台中市目前7家牛肉進口商的配銷作業已加強查驗,目前頻率為每2週抽驗1次。同時也加強各市場的稽核與查驗,並依肉品產業不同,做個別的處置。

她說,目前全臺中已2010家牛肉販售處所,共下架245.85公斤,銷毀747.1公斤,並針對2家進口商的違規行為開單處罰。

蔡淑鳳也指出,上週中央與地方政府召開視訊會議,中央目前的政策是擴大瘦肉精檢驗範圍至牛肉以外的其他肉品,包括豬、鵝、鴨等,並訂定查驗全國1000家的目標數,台中市自3月20日至4月30日期間,按人口數比例,被分配到抽驗牛肉55家、豬肉44家、鵝鴨等禽類12家,目前衛生局已先行完成抽驗牛肉100件,其餘正積極辦理中,進度可以達到中央的要求。

至於台中市議會關心衛生局99與100兩年度對牛豬及各類禽肉的查驗結果,蔡淑鳳說,99年僅查出1件鵝肉有殘留藥物,100年則查到3件牛肉含有瘦肉精,豬肉則是「零檢出」。

胡志強強調,衛生局應清楚告知民眾,含有多少濃度的萊克多巴胺肉品,一天要吃進多少量,才會產生心跳加速等副作用,因為目前有關美牛相關問題仍然議論紛紛,衛生局所提供的資料務必要能化解民眾心中的疑慮。

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