來到花蓮市民國路上的吉野和風洋食，其大坪數的庭園餐廳風格，以及原木建材的用餐空間舒適宜人。而店內以「和風洋食」為主軸，日式手藝與台式料理的結合，加上健康、營養均衡概念，提供各式料理服務。
吉野供應沙拉、手捲、壽司、刺身、烏龍麵、丼飯、炸物、烤物及日式定食等料理選擇。像是刺身握壽司，以精確的刀工、熟稔的手法，製作出長度、厚度兼具的生魚片，口感與新鮮度備受肯定，成為店內的熱門料理。
而吉野也秉持和風洋食概念，推出一系列碳烤料理。其中，風味羊小排一份三支，燒烤香氣與彈Q肉質滋味佳，令人回味無窮；和風鐵板菲力定食則是和風洋食的代表，主食菲力牛排搭配日式小菜及和風沙拉，風味獨特。
此外，店內融合古今台日的料理手法，創意十足；並堅持選用高檔食材，盼望用平價消費提供高品質享受，滿足每位饕客的美食味蕾。（攝影／廖祐笙）
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