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南洋櫻花下喝咖啡 遠東科大師生超幸福

台灣好新聞/記者 2012.03.19 00:00
黃芳祿/台南報導

全民瘋賞櫻,遠東科技大學也有片漂亮的櫻花美景!雖然是山寨版的「南洋櫻花」,一百多棵盛開的花海,一樣奼紫嫣紅、漂亮迷人,尤其能在樹下喝杯咖啡,可是充滿愜意,很有浪漫氣息!

遠東科大餐旅管理學院院長吳許得指出,俗稱「南洋櫻花」的羊蹄甲,是一種落葉小喬木,在春季2~5月間開花,原產地在中國大陸、印度,主要做為行道樹、庭園美化、觀賞造景。

盛開時,濃桃紅帶紫色條紋的花色,呈現一片繁花似錦,與豪華的春櫻相比,亦不遑多讓喔!通識教育中心主任詹添印欣喜的說,遠東以工科起家,最初充滿陽剛氣,校園不像現在這麼漂亮,十多年前校長指示成立美化校園小組,開始種樹。

當初考量要讓校園在四季都能有漂亮的花,詹添印說,羊蹄甲是早春的花,它主要花期在春天(2、3月前後)。秋天(11月前後),校園裡有洋紫荊,跟冬季(10月至3月前後)豔紫荊。眼前,很快木棉花3~4月間就要接棒,到了5月有黃色的阿勃勒,6~7月間進入畢業季有鳳凰木。

去年暑假,學校在羊蹄甲樹下經營咖啡吧,就取名「咖啡樹」,因為這裡最有名的就是奼紫嫣紅的羊蹄甲,還有咖啡!餐飲系任蘇宏文說,這處學生實習咖啡吧,是為了讓師生能在學習空檔,停下腳步稍做休息。

駐足欣賞燦爛的南洋櫻花,創新設計與創業管理系研究生葉小華說,能感受到春天的美意,很有幸福的感覺。而且餐點都很便宜,企管系學生溫麗雅介紹說,美式咖啡一杯30元,拿鐵40元,每天中午用餐時間,一百多個座位可都是擠滿人呢。

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