陳揆周末下鄉,到雲林縣展開「Factory Stay」,並夜宿廠商宿舍,和紡織、金屬製品等業者交換意見,且因和當地企業相談甚歡,咖啡和茶喝太多睡不著,就在半夜間批閱公文。他下鄉期間同時也接受電台訪問,談及食品安全、美韓FTA與二代健保費率調漲、油電調漲等議題。
由於豬價慘跌、豬農叫苦連天並北上抗議,媒體追問陳揆是否也會到養豬戶「Homestay」,陳揆回應,他對養豬戶並不陌生,過去作過養豬貸款也參觀過很多養豬場,Homestay部分將交由幕僚規劃,不會排除任何產業。
另,針對食品安全部分,陳揆再次強調,依據台灣民眾飲食吃豬肉與吃牛肉的比例,大約九比一,政院採取「牛豬分離」、「強制標示」及「排除內臟」等政策皆以國民健康為前提,而禁止含有萊克多巴胺瘦肉精的豬肉進口,是政策方向也是承諾,不以去留當手段講一些話,會堅守立場表示對承諾的決心。