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青草茶即溶包 原味喝得到

自由時報/ 2012.03.19 00:00
〔自由時報記者張存薇/台東報導〕天氣漸熱,來杯青草茶美味又健康,台東區農業改良場研發即溶包古早青草茶,方便民眾帶著走、隨時喝。

台東農改場研發一、兩年,推出清涼古味、天然養生的仙鶴古早茶,利用台東地區特有的保健作物白鶴靈芝研發而成,再加入一支香、黃花蜜、箭葉鳳尾蕨等保健植物調製而成。

台東農改場表示,市售青草茶多為袋茶沖泡,飲用上較為不便,浸泡時間不夠時效果不佳,因此研發萃取、濃縮、乾燥技術,開發出即溶包,讓消費者可以隨時喝到高品質的飲品。每小包即溶包可以兩百至兩百五十CC熱開水沖泡,喝得到白鶴靈芝溫和、清淡的好滋味。

台東農改場指出,白鶴靈芝約於西元一九六○年由香港引進台灣種植,在春季開花,花形如白鶴,因此得名,性微涼、味甘淡,無毒性,全株可利用,枝葉含有礦物元素、微生素、胺基酸及酚類。

經台東農改場生物技術萃白鶴靈芝機能性成分,每百公克乾重的白鶴靈芝含有五百毫克以上的總多酚類,具有高抗氧化能力,對超氧自由基具不錯的抑制能力。

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