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育達餐旅經營系與公館鄉農會簽約 共創產學新典範

中央社/ 2012.03.16 00:00
育達餐旅經營系與公館鄉農會簽約

共創產學新典範

(中央社訊息服務20120316 16:14:32)由公館鄉農會輔導的福基好客坊複合式餐飲,3月15日與育達商業科技大學餐旅經營系正式簽約,雙方在簽約訂盟後正式決定攜手打造黃金小鎮,共同帶動農村觀光新契機。

王育文董事長表示,育達商業科技大學餐旅經營系雖是新近成立的科系,但已擁有絕佳的師資與技術,相信在雙方訂約結盟後,未來絕對可以再創佳績,成為產學合作的新典範。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩則指出,福基好客坊除了經常性展售公館的農特產品和提供精緻餐飲服務遊客外,也規劃作為假日農村市集,造福農民。未來也將與育達合作推展地區休閒農業,營造公館黃金小鎮成為全國知名、最璀璨的休閒農業區,帶動農村的繁榮。

新建福基好客坊佔地約100坪,以往是存放稻穀、肥料的舊倉庫,但公館鄉農會總幹事韓鴻恩認為這裡剛好是黃金小鎮的出入口,只是當作倉庫太可惜,因此邀集產、官、學三方面進行規劃,現在不但成為最具客家傳統特色的休憩空間,並且推廣公館地區特色農產品展售和輕食區外,還有親子捏麵人DIY教學等多功能創意教室,是一處適合闔家休閑娛樂的好去處。

為了讓好客坊朝精緻、卓越的目標邁進,在公館鄉農會見證及輔導下,苗栗縣政府農業處副處長林澄清、公館鄉農會理事長謝世傑、總幹事韓鴻恩與育達商業科技大學王育文董事長、莊謙亮副校長、餐旅經營系許興家主任等人正式簽署產學合作,針對今後學生的實習就業以及餐飲技術合作相互結合,再創產學合作新的里程碑。

更多詳情請見:http://www.ydu.edu.tw/

訊息來源:育達商業科技大學

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