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瘦肉精風波 下周起擴大查驗、祭重罰

欣傳媒/蕭介雲/台北報導 2012.03.16 00:00

從美國牛,以及本土豬、雞、鴨等肉品相繼出包,行政院今(16)日召開首次食品安全危機處理小組會議,會中決議整合各部會力量進行嚴密作業流程等5項重點工作;對不法業者,將「從嚴處罰」、考慮公布廠商名單,為國人健康把關,以建立食品安全的信心。

針對進口肉品及市售肉品,政府將擴大規模查驗,在進口牛肉部份,衛生署自下周起,將採逐批100%查驗,連續5批合格後,將抽驗率調降至20%,再經連續5批合格後,才調降至5%抽驗率。

在市售肉品部份,則20日起,針對國內超市、傳統市場、餐廳等擴大抽驗肉品是否殘留乙型受體素。

針對國內養豬業者違法使用乙型受體素的情形,包括杜絕境外非法藥品走私,農委會將主動派員赴高風險牧場加強抽驗受體素,輔導肉品加工業者強化自主管理機制,以及輔導相關單位擴大肉品殘留乙型受體素檢驗量能。

有關逐批查驗一事,行政院副院長江宜樺指示,由於逐批查驗可能造成倉儲需求大增等問題,衛生署及財政部應先進行現場勘查,預先規劃嚴密的檢驗流程,一定要確保不會造成貨品堵塞,以及通關延誤的問題。

江宜樺也強調,近日市面上發生肉品驗出非法乙型瘦體素,以及禽流感疫情可能衍生的問題,政府一定會讓資訊公開,在最短時間內公布政府相關作為及查驗結果,以避免民眾恐慌。

行政院今天在會中做成的5項重點工作決議,包括整合各部會力量進行嚴密作業流程、落實查驗、擴大社會參與、加重處罰及公開資訊等。

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