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嘉縣獲補助700萬 發展虱目魚業

自由時報/ 2012.03.16 00:00
〔自由時報記者吳世聰/太保報導〕嘉義縣是生產虱目魚的大本營,縣府為促進布袋地區虱目魚加工業發展,與公所合作向經濟部提案爭取「丸味、布袋」產業發展補助計畫,獲得七百萬元補助,昨晚,縣府與地方業者舉辦「產業大會師」,交換意見及研討未來發展,期打造布袋虱目魚加工業新氣象。

為推廣虱目魚相關產業,縣府委託專業執行團隊,與虱目魚業者及加工業者舉辦說明會;去年十月,縣府也與布袋漁業生產合作社舉辦「虱王爭霸」虱目魚比賽。而縣府與布袋公所合作提出「丸味、布袋」產業發展補助計畫,也獲得地方產業發展基金補助七百萬元。

昨晚,縣府在布袋鎮新塭老人會館舉辦「產業大會師」,邀請在地虱目魚相關業者進行座談,讓業者了解計畫內容與未來推動方式,希望凝聚共識,符合地方需求,達到改善產業現況。

縣府表示,此計畫自即日起至明年七月底,共有二十項工作項目,包括產業共識營、E化與優良食品教育訓練及觀摩活動、品牌設計及空間形塑、媒體行銷及名人代言、創意研發與比賽活動等,輔導業者導入創新經營手法及形塑品牌形象,賦予品牌價值,成功開創虱目魚故鄉在布袋。

縣府指出,嘉義縣是生產虱目魚的大本營,養殖面積約一千二百公頃,年產量約六千公噸,產值達四億元。新塭地區過去是全國最大魚苗養成地區,有「富有庄」之稱,當地有多家虱目魚加工場所,生產生魚肚、蒲燒魚肚、碳烤魚肚、虱目魚丸、魚捲、魚露等產品。

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