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獨特乾麵加烏醋 臭酸麵意外爆紅

TVBS/ 2012.03.16 00:00
嘉義居然有賣臭酸麵,怎麼一回事?原來這個不是放太久的麵臭掉了,而是麵裡頭加了烏醋,嘉義有一攤麵店,就在乾麵裡面加了大量的烏醋,讓麵還沒上桌,就聞道濃濃的醋酸味,有人還因此以為麵壞了,整碗都沒吃,不過吃過的人都說,雖然聞起來是臭酸的,不過吃起來卻是別有風味,民眾把這濃濃的乾麵稱為「臭酸麵」,還意外的在饕客間爆紅。

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