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另類米食推廣 學童下田插秧

中央商情網/ 2012.03.15 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣2012年3月15日電)農委會農糧署推廣米食教育,今天在苗栗市舉辦春耕體驗課程,200多名國小學童首度嘗試下田插秧,儘管弄得滿身汙泥,卻樂得笑開懷。

行政院農業委員會農糧署北區分署今天與苗栗市農會合作辦理「學童種稻體驗」活動,安排苗栗市文山國小220名中高年級學童在承租的0.2公頃農地體驗「插秧」,事前還依循古禮進行春耕祈福儀式,祈求風調雨順、五穀豐收。

小朋友捲起褲管、衣袖,光著腳丫子走下田,踩在冰涼的田水裡,不少學生都新奇大叫;儘管指導老師先前已說明插秧要領,提醒每株秧苗相距20至25公分,不過學童幾乎都是初體驗,最後仍難免「歪七扭八」,顧不得全身沾滿汙泥,仍樂在其中,有學生說「原來當農夫不簡單」。

農糧署人員指出,近年來國人飲食逐漸西化,每年食米消費量逐漸下降,學童透過親自體驗手工種稻,相信不難體會「盤中飧粒粒皆辛苦」的道理,進而懂得惜福感恩。

農糧署北區分署指出,為讓學童了解米食營養,從小養成以米飯為主食的膳食習慣,除安排種稻體驗,還將進行參觀碾米廠、稻田彩繪、米食教作、稻草編織及歡慶收割等稻米文化系列活動,是另類的米食推廣教育。1010315

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