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花蓮肉品抽驗 32件均符規定

中央商情網/ 2012.03.15 00:00
(中央社記者劉嘉泰花蓮縣2012年3月15日電)花蓮縣衛生局抽驗縣內市售肉品動物用藥殘留情形,總計牛肉採樣送驗11件、雞鴨豬肉20件,經衛生署食品藥物管理局檢驗後,全部都符合現行法規標準。

花蓮縣衛生局近來動員稽查人員,前往縣內大賣場、超市、夜市、牛肉麵店等通路和店家,進行連續兩波肉品動物用藥安全檢驗,並採集檢體送食品藥物管理局分析檢驗。

花蓮縣衛生局長徐祥明指出,採樣送驗的11件牛肉和20件雞鴨豬肉檢體,經檢驗後全部符合現行法規安全標準,並未檢出瘦肉精。

花蓮縣衛生局展開全縣牛肉稽查行動後,縣內販售牛肉食品的餐飲業者迅速把所有美國牛肉下架,並標示牛肉產地來源供消費者參考,今天相關業者更聯合發起自主管理和快篩試劑檢測行動。

徐祥明表示,花蓮餐飲業者已建立維護食品安全的高度共識,衛生局稽查人員也將持續抽驗工作,監督市售蔬果、肉品和各類食品安全衛生,希望業者在進貨時,務必要取得合格檢驗證明和產地證明,共同維護保障消費者的健康。

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