水果的黃金傳說　台中新社枇杷正甜

　　枇杷有水果王的美稱，若以農曆年計，是新年後第一順位採收的水果，又因成熟果色為金黃色、單價高，所以有水果王、黃金果的稱號。新社枇杷產量佔全台總產量的2/3，其中頭櫃、二櫃因海拔在900~1000公尺，日夜溫差大、常有濃霧出現，產出的枇杷果粒大、色澤佳、口感水嫩滑順、入口即化，也讓產銷第11班的班長在去年新社枇杷評鑑中拿下第一名的成績。

　　一般枇杷產季是在國曆1月下旬開始採收，但因今年氣候寒冷加上去年開花期的酸雨和焚風擾亂，讓今年採收枇杷比往年慢1個月。產銷11班李班長表示：「每年8月就會將花苞包起來，但因為酸雨和焚風的影響，早花掉落，加上今年雨水較多，有些還沒採收的果實就泡爛了，所以今年採收不如往年一次量大，是分批採收，所以目前市場供不應求。」而李班長也提到果農的天敵還有台灣獼猴，李班長補充：「台灣獼猴一隻來吃就吃三棵樹的枇杷，真的是皇帝。」雖然產量比去年少了1成，但價格和去年相仿，新社鄉農會也希望在清明節前後的產量能回穩。

　　今天3月15日，胡志強市長也到新社頭櫃關心枇杷產量，並親自品嚐現採枇杷，胡市長表示：「枇杷酸酸甜甜就像初戀的滋味，也希望枇杷產量和品質和談感情一樣，一直下去。」另外也提到，已在規畫的新社到谷關的纜車和谷關到大雪山的纜車，加上近日新勘查的八仙山林道小火車，可望帶動新社等台中山區的觀光經濟，成為國內熱門的旅遊景點。（攝影／吳冠霖）