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牛無法銷台 金門:研議補貼

中央社/ 2012.03.15 00:00
(中央社記者陳守國金門15日電)金門豬隻口蹄疫情獲控制,但活體牛與牛肉無法銷台,縣長李沃士今天指示縣府建設局與業者研議補貼方案,也希望業者與加工業者暫時不要由台灣進口牛肉,穩定金門牛肉市場。

李沃士今天邀集養牛業者到縣府座談,交換牛隻、牛肉禁止銷台如何穩定金門牛肉市場的意見,縣府建設局長葉媚媚、縣動植物防疫所長莊謙恭、縣畜產試驗所長文水成也列席。

莊謙恭表示,2月發生豬隻口蹄疫情已獲控制,病毒來源還在調查中,養豬、養牛、養鹿、養羊業者還是要做好防疫工作。

養牛業者質疑口蹄疫病毒來自候鳥傳染。莊謙恭表示,候鳥每年8、9月過來,與這次豬隻口蹄疫情發生時間不對。

李沃士表示,這次牛隻未傳出感染口蹄疫,但仍無法銷台,縣府可考慮補貼,或是補助鼓勵業者屠宰後加工,消化過剩的牛隻,穩定金門的牛隻、牛肉價格。

目前金門飼養5000多頭黃牛,養牛業者表示,金門牛肉市場小,每年銷往台灣的牛隻300頭到500頭,現在禁止銷台,會影響金門供需及售價。金門曾發生牛隻口蹄疫,民國98年底才恢復牛隻與牛肉銷往台灣,禁銷期間每隻補貼新台幣7000元。

李沃士表示,鼓勵牛肉加工,或是屠宰後冷凍,甚至由畜產所購進過多牛隻,以穩定市場供需;數量多少由縣府與養牛、牛肉餐飲業者及加工業者研商後定案。

有養牛業者從台灣進口仔牛,李沃士指示,目前金門養牛規模不能再擴大,牛場如再進口仔牛就不補助酒糟。

部分餐飲業者或加工業者從台灣進口牛肉,葉媚媚建議最好不要再進口。

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