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屏東縣曹縣長啟鴻關心民眾肉品食用安全,特別啟動縣府經費全面篩檢肉品維護民眾健康,保障優良肉品業者。

中央社/ 2012.03.15 00:00
(中央社訊息服務20120315 09:33:43) 為消除民眾對食用肉品之安全疑慮及維護優良肉品,曹縣長指示衛生局針對本縣執行三項行動1.執行在地檢驗:衛生局針對瘦肉精篩檢片進行採購,並分二階段執行,第一階段將於3月15日起針對學校學童營養午餐肉品食材全面篩檢,第二階段針對大賣場、傳統市場、餐廳肉品篩檢。衛生局將持續購買萊克多巴胺(Ractopaminee)、沙丁胺醇(Salbutamol)、齊帕特羅(Zilpaterol)等簡易快速篩檢試劑擴大檢驗。2.落實自主管理:已行文各醫院及養護機構團膳、機關團體膳業者應做好自主管理及於驗收時應自行篩檢肉品,以維護消費者安全3.推動安心消費:衛生局將隨時公佈檢驗結果並於網站張貼,另民眾若對購買之生鮮肉產品有疑慮亦可接送驗做檢測,每人以1次為限。民眾必需檢附1.解凍後含有血水之生鮮肉品至少300公克(半斤)2.交易證明如發票3.提供供應商4.攜帶個人身分證。若初步檢測呈瘦肉精陽性反應,將再送衛生局檢驗科做公告確認。

另,有關媒體報導本轄台灣畜農產工業股份有限公司所販售之原味香腸經義美公司實驗室檢出沙丁胺醇,本局於本日(101年3月14日)至該公司稽查抽驗案內產品並送行政院衛生署北區管理中心檢驗一週內將有檢驗結果,目前業者已自行回收產品5包(每包480公克),業者表示將持續回收,同時將該批產品送中央畜產會實驗室檢驗以釐清事實。

衛生局呼籲製造、販賣肉品之相關業者,確實做好自主管理,例如原料驗收用簡易快速篩檢試劑、販賣業者須分專區標示管理販賣作好把關工作。衛生局亦將不定期查驗,以保障消費者食用肉品安全。

訊息來源:屏東縣政府

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