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出豬交切結書 豬農抱怨麻煩 但很配合

自由時報/ 2012.03.15 00:00
〔自由時報記者羅欣貞/屏東報導〕豬農切結未用瘦肉精才能出貨,昨天實施首日,到屏東肉品市場交易的三十六位豬農都依規定繳交,肉品市場張貼在佈告欄,雖然有豬農小抱怨「這麼麻煩!」,但是昨天的交易過程仍是相當順利。

屏縣肉品市場每天上午七、八點起就陸續有豬農運豬到市場,昨天也不例外,豬農都配合簽寫「本牧場不使用乙型受體素聲明書」,過程順暢;謝姓豬農表示,豬價跌,飼料成本又高,「都要關門了啦!」,一位在竹田鄉養豬三十多年的郭姓老婦到肉品市場拿了多張空白聲明書回家,準備配合政策使用。

屏縣府農業處畜產科長李永文上午十點到肉品市場了解情況,他表示,豬農的豬隻進入肉品市場前都要簽署不使用瘦肉精的聲明書,以示負責;肉品市場則反映,有許多豬農私下抱怨「這麼麻煩!」,李永文進一步說明,現在是非常時期,希望豬農共體時艱,這是為了整體產業的永續發展。

屏縣肉品市場總務科長蔡淑招表示,肉品市場下午一點起進行拍賣,昨天共有一千四百多頭進場,豬農都很配合,現場秩序良好。

「跟比較有商譽的牧場買豬比較安全啦!」,入行三十二年的陳姓豬肉販表示,他天天都到肉品市場買豬,買了一隻豬、再經電宰後,自己載到鄉下賣,自己買比較安心,這陣子雖然傳瘦肉精風波,但買豬肉的人並沒有減少,他相信會用瘦肉精的豬農只是很少數,「會吃豬肉的民眾還是會買啦!」。

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