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為民健康把關 屏縣全面驗肉品

中央社/ 2012.03.14 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電)豬肉也傳出瘦肉精,為替民眾食用安全把關,同時保障優良肉品業者,屏東縣政府特別動用經費,全面篩檢縣內肉品。

屏東縣長曹啟鴻指示衛生局,執行在地檢驗、落實自主管理、推動安心消費。

執行在地檢驗方面,衛生局將購瘦肉精篩檢片,第1階段將從明天起,針對學校學童營養午餐肉品食材全面篩檢;第2階段針對大賣場、傳統市場、餐廳肉品篩檢。

衛生局表示,將持續購買萊克多巴胺、沙丁胺醇、和齊帕特羅等簡易快速篩檢試劑擴大檢驗。

落實自主管理方面,已行文各醫院及養護機構團膳、機關團體供膳業者,應做好自主管理及驗收時應自行篩檢肉品,以維護消費者安全。衛生局同時呼籲製造、販賣肉品的相關業者,確實做好自主管理。

推動安心消費方面,衛生局除將隨時公布肉品檢驗外,民眾若對購買的生鮮肉產品有疑慮,也可送驗做檢測,每人以1次為限。

肉品送驗,民眾必須檢附解凍後含有血水的生鮮肉品至少300公克(半斤)、交易證明、供應商、攜帶個人身分證。

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