美牛風暴持續擴大，在政府提出有條件開放含瘦肉精美牛進口的政策方向後，衛生署長邱文達14日在立法院接受國民黨立委江惠貞質詢時表示，最快從下個星期起，就會對所有進口牛肉進行100%的逐批檢驗。邱文達說：『(原音)邊境逐批檢出，因為還要從人員、設備，設備包括冷凍設備要加強。我們預計如果是這個禮拜可以準備好，還要通知WTO，大概下個禮拜。(江惠貞：下個禮拜就可以逐批檢查？)原則上是這樣。』
邱文達指出，目前台灣的牛肉進口地以美國、加拿大、尼加拉瓜、巴拿馬、紐西蘭與澳洲等6國為主。以去年1月到3月為例，抽驗581批，其中有54批不合格，不合格的比例以美國、加拿大為最大宗。
另外也有立委質疑，未來若有條件開放含萊克多巴胺的牛肉進口，如何進行強制標示？邱文達表示，到時進口肉品將標示原產地，同時加註「該國准許使用萊克多巴胺」等文字，提供消費者辨識選擇。