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高雄4拍賣場 出豬切結百分百

中央社/ 2012.03.14 00:00
(中央社記者夏念慈高雄14日電)高雄市4處肉品拍賣市場今天開始要求供應商或畜牧業者簽具「不使用乙型受體素聲明書」,出豬業者非常配合,切結率百分百。

高雄市養豬戶約550戶,總飼養豬隻約38萬頭,以路竹、阿蓮、田寮和內門最多,全市有鳳山、高雄、岡山及旗山4處肉品拍賣市場。

農業局今天下午派員進駐4處肉品拍賣市場,查核出豬業者簽具「不使用乙型受體素聲明書」的情況,直到下午4時拍賣結束,統計4處市場近百家出豬業者,均簽具「不使用乙型受體素聲明書」,切結完成率達百分百。

今天下午在高雄肉品拍賣市場,陳姓供應商對記者抱怨說,瘦肉精風波讓養豬戶飽受困擾,這幾天傳統市場豬肉攤販反映,家庭主婦買豬肉意願降低,攤商預估銷售量至少掉了2成。

高雄市肉品運銷公司總經理黃順明說,若以今天與去年同日相較,每頭豬隻拍賣價格相差近新台幣2000元,今年從農曆年之後,價格一路下滑迄今,如今再遇瘦肉精事件,養豬戶擔心會血本無歸。

高雄市農業局生態保育畜牧科長蔡侑男說, 行政院農業委員會將對待宰毛豬做3至7天前的剔毛採樣工作,同時於毛豬進入拍賣場前再剔毛採樣一次,雙重把關確保消費者安全。

此外,農業局要求動物保護處立即展開豬隻抽驗稽查行動,兵分多路前往養豬場採檢;衛生局負責市售豬肉抽驗把關工作。

農業局動保處副處長朱家德表示,針對高雄市100年度檢出4個養豬場豬體瘦肉精,剛完成複檢工作,採檢結果為陰性,證明養豬戶停用瘦肉精,同意業者可出豬販售。未來將針對99、98及97共3個年度檢出瘦肉精的列冊養豬場進行豬體採檢,若檢出累犯業者,將依法嚴處。

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