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高市豬隻拍賣 14日驗切結書

中央社/ 2012.03.13 00:00
(中央社記者王淑芬高雄13日電)高雄市農業局今天表示,14日下午將兵分多路進駐4處肉品拍賣市場,要求供應商或畜牧業者簽具「不使用乙型受體素聲明書」,如業者不簽切結仍會造冊,以掌握豬隻有無含瘦肉精。

高雄市農業局生態保育畜牧科長蔡侑男說,市府貫徹並把關肉品食用健康的重要,籲供應商及畜牧業者配合。

高雄肉品股份有限公司也允諾14日會配合要求供應商簽具切結,否則一旦被剔毛採樣的豬隻驗出含有瘦肉精,會依動物用藥品管理辦法移送主管單位裁罰。

農業局說,高雄市養豬戶約550戶,總飼養豬隻約38萬頭,以路竹、阿蓮、田寮和內門最多,全市有4處肉品拍賣市場。

蔡侑男說,包括鳳山、岡山、旗山和高雄肉品公司都會要求進入市場拍賣毛豬業者簽具聲明書,籲業者勿心存僥倖。

他說,行政院農業委員會將對待宰毛豬做3至7天前的剔毛採樣工作,同時於毛豬進入拍賣場前再剔毛採樣一次,雙重把關確保消費者安全。

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