回到頂端
|||
熱門:

食品含鋁 衛署評估擬定標準

中央商情網/ 2012.03.13 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北2012年3月13日電)行政院消費者保護處近期抽驗市售食品發現,部分食品含鋁量高,衛生署食品藥物管理局表示,國際間對於食品鋁添加量未制定使用限量,將適時修正食品添加物標準。

衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,目前正進行「國人由膳食攝入鋁之暴露風險調查」計畫,將密切關注國際標準委員會之進度,及風險評估計畫結果,適時修正食品添加物標準。

馮潤蘭表示,聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合食品添加物專家委員會(JECFA)2011年報告,將鋁每週可容許攝取量暫定每人每公斤體重為2mg(毫克);歐盟則訂為1mg。

消費者保護處消保官王德明表示,近期抽驗市售食品92件,高達22件鋁含量大於100ppm;食品若鋁含量過高,恐將影響生殖及神經系統,也可能會導致阿滋海默症。

王德明表示,不過台灣至今沒有訂定任何標準,且食品的鋁含量值也大於國際組織建議值,呼籲衛生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫,訂出標準及罰則,並積極輔導業者改用其他不含鋁添加物,以及在3個月後進行追蹤檢驗。

社群留言