瘦肉精議題 陳沖：加強抽驗

民主進步黨籍立法委員何欣純下午在立法院質詢陳沖時表示，有民間公司實驗室抽驗，肉品加工產品中有瘦肉精。

陳沖說，衛生署上週在北、中、南、東部地區超級市場、大賣場、餐廳及傳統市場抽驗結果，是「全部 negative，全部沒有含這些東西」。這是取樣的問題，衛生署取樣很均勻，是按區域性，在各種不同販售場地抽檢，檢查結果是全部沒有。民間公司的冷凍肉品抽樣，全部集中在一個市場。

他說，含瘦肉精產品存在台灣食品市場是事實，行政院很重視這個問題，會持續抽驗，昨天也宣布肉品管制新措施，會從養殖場、屠宰場、肉品加工廠、傳統市場及其他銷售點，一系列都要加強檢驗，檢驗的方法、程序也跟過去不同。1010313

（中央社記者吳家昇攝 101年3月13日）