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農委會:未簽切結豬農 豬隻拍賣價恐較低

中央廣播電台/陳林幸虹 2012.03.13 00:00
農委會將從明天(14日)開始,要求養豬戶切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精(乙型受體素)。對此,中華民國養豬協會表示支持,也希望藉此揪出害群之馬。農委會則強調,未簽切結書的豬農因為沒有書面保證,在肉品拍賣市場內,豬隻的拍賣交易價格也會較低,藉以嚇阻拒簽切結的養豬戶。

台灣豬隻近期遭抽驗出豬農違法使用瘦肉精飼料餵食,農委會從14日開始,全面要求豬農出豬前,須附「不使用乙型受體素」的聲明。

中華民國養豬協會監事潘連周表示,台灣違法使用瘦肉精的豬農多為累犯,而且就是那固定幾戶,他們希望藉由簽切結書的方式揪出害群之馬,除掉投機取巧的黑心業者,把瘦肉精趕出台灣。潘連周說:『(原音)用的人極為少數,每次說抓到多少,都是那幾個人在用而已,沒有再有新的人在用。我們都知道是誰。』

農委會也指出,雖然簽切結書沒有強制性,但沒有簽的豬農因為沒有書面保證,買主就比較不敢下單,預估他們的豬隻在肉品市場的拍賣價格會比其他同業低,藉此產生嚇阻作用。農委會畜牧處處長許桂森說:『(原音)每一個人只要上市到豬場,都會希望他簽,這是自願的;如果他不簽,我就會在肉品市場公告,譬如今天有50台豬要出,那有48台,另外2台他不敢保證,也沒有簽,交易價格就會不好,因為沒有保證。』

對於簽了切結書卻被查出肉品含有瘦肉精的養豬戶,農委會也將和縣市政府協調,提高罰鍰的金額。

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