稽查員警覺 瘦肉精檢出率高

嘉義市人口不到30萬，最近牛肉含瘦肉精「萊克多巴胺」的高檢出率，甚至檢出全台第1件澳洲進口牛肉含瘦肉精「齊帕特羅」，是否意味嘉義市的牛肉消費情形比其它縣市高？

對此，嘉義市衛生局副局長呂漢岳表示，在國內傳出美牛含「萊克多巴胺」瘦肉精之後，衛生局就針對可能買到牛肉的場所進行稽查，與市民消費牛肉情形、是不是特別愛吃牛肉無關。

呂漢岳指出，目前衛生局藥政科有3名稽查人員，其中1人懷孕，因此抽驗牛肉是否含瘦肉精的重擔，幾乎全落在另2名稽查人員身上，稽查人員從早忙到晚，是瘦肉精高檢出率的最大功臣。

他說，嘉義市抽驗牛肉含瘦肉精的比率高，除了有一部分是靠運氣之外，稽查人員的專業知識、警覺性高也是關鍵，因為抽驗樣品送台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）檢驗，每件得花新台幣3000元，對於經費不足的衛生局而言，也是一筆不小的開銷。

至於嘉義市檢出全台第1件疑澳洲進口牛肉含「齊帕特羅」瘦肉精一事，呂漢岳認為，在牛肉供貨源頭尚未釐清之前，是否為澳洲進口牛肉，都還不能貿然下定論。

呂漢岳指出，他昨晚再次與防檢局聯繫確認，目前全球僅美國、加拿大2個國家在使用「齊帕特羅」瘦肉精，澳洲禁用，因此嘉義市檢出的含「齊帕特羅」瘦肉精牛肉，到底是否為澳洲進口，還是美牛混充，都有待進一步查證。1010313