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稽查員警覺 瘦肉精檢出率高

中央商情網/ 2012.03.13 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市2012年3月13日電)嘉義市抽驗17件市售牛肉,有6件檢出含瘦肉精、5件未檢出、6件尚在檢驗中,依目前檢出結果,不合格率高達35.29%。衛生局表示,嘉義市的高檢出率,應歸功於稽查員警覺性高。

嘉義市人口不到30萬,最近牛肉含瘦肉精「萊克多巴胺」的高檢出率,甚至檢出全台第1件澳洲進口牛肉含瘦肉精「齊帕特羅」,是否意味嘉義市的牛肉消費情形比其它縣市高?

對此,嘉義市衛生局副局長呂漢岳表示,在國內傳出美牛含「萊克多巴胺」瘦肉精之後,衛生局就針對可能買到牛肉的場所進行稽查,與市民消費牛肉情形、是不是特別愛吃牛肉無關。

呂漢岳指出,目前衛生局藥政科有3名稽查人員,其中1人懷孕,因此抽驗牛肉是否含瘦肉精的重擔,幾乎全落在另2名稽查人員身上,稽查人員從早忙到晚,是瘦肉精高檢出率的最大功臣。

他說,嘉義市抽驗牛肉含瘦肉精的比率高,除了有一部分是靠運氣之外,稽查人員的專業知識、警覺性高也是關鍵,因為抽驗樣品送台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)檢驗,每件得花新台幣3000元,對於經費不足的衛生局而言,也是一筆不小的開銷。

至於嘉義市檢出全台第1件疑澳洲進口牛肉含「齊帕特羅」瘦肉精一事,呂漢岳認為,在牛肉供貨源頭尚未釐清之前,是否為澳洲進口牛肉,都還不能貿然下定論。

呂漢岳指出,他昨晚再次與防檢局聯繫確認,目前全球僅美國、加拿大2個國家在使用「齊帕特羅」瘦肉精,澳洲禁用,因此嘉義市檢出的含「齊帕特羅」瘦肉精牛肉,到底是否為澳洲進口,還是美牛混充,都有待進一步查證。1010313

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