美國牛肉、紐澳牛肉相繼傳出含有瘦肉精，農委會也在養豬場驗出台灣豬肉含有國際禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，引發民眾對於肉品安全的疑慮。
至於含瘦肉精的豬肉是否已流入市面？衛生署13日表示，今年3月份衛生署食品藥物管理局北、中、南區管中心及東部辦公室同時抽驗市售豬肉，進行瘦肉精的檢驗，截至目前為止，在檢驗完成的87件豬肉中，都沒有驗出瘦肉精。食品藥物管理局食品業管理科科長劉芳銘說：『(原音)沙丁胺醇，農委會有發現這個問題，所以沒有讓它上市，所以我們在市場監測肉品，豬肉的部分並沒有發現這個情形。』
劉芳銘表示，衛生署自2009年起，就強制要求全台所有加工肉品工廠實施食品安全管制系統(HACCP)，至今查核的118家豬肉工廠均符合規定，食管局將持續稽查豬肉產品加工業者，同時輔導業者加強自主檢驗瘦肉精等相關動物用藥，並將該等項目列入食品安全管制系統制度重要管制點。
劉芳銘也說，瘦肉精問題造成民眾恐慌，衛生署預計每月至少抽取30件生鮮豬肉及加工品進行相關檢驗，並即時公布檢驗結果。