台南小吃虱目魚生鮮宅配 虱目魚大餐輕鬆上菜
大台灣旅遊網/邱偉誠
14 年前
新鮮味美、肉質軟嫩的虱目魚是許多北部遊客南下台南必吃的傳統小吃之一。一魚多吃的虱目魚，可料理成虱目魚粥、虱目魚湯、虱目魚丸、魚皮湯、香煎魚肚、虱目魚鬆、虱目魚酥等，如此眾多的美味吃法深受饕客們喜愛。
擁有數十年虱目魚養殖技術的王氏魚皮，是間位於安平路上的老字號小吃，以鮮美虱目魚的各部位做成的虱目魚料理聞名，不論平、假日總是吸引絡繹不絕的人潮前來大啖虱目魚大餐。
而現在經過師傅細心處理的台南七股虱目魚，透由全台宅配到家服務就能讓無法南下親嚐虱目魚美味的民眾一飽口福。王氏魚皮採用專業低溫宅配，提供虱目魚肚、魚皮、虱目魚丸、綜合魚丸、深海魚等商品，並附上用魚骨熬煮的高湯，讓民眾在家也能輕鬆料理美味的虱目魚料理。
除此之外，特製的虱目魚鬆和虱目魚酥也相當適合節慶送禮。想要將台南風味美食帶回家的民眾，不妨透由簡單的宅配方式，讓親朋好友在家也能一嚐南台灣獨有虱目魚肉甜美的滋味。（攝影／邱偉誠）
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