農委會調節家禽產銷 穩定禽流感疫情影響

目前家禽產地價格仍維持穩定

農委會表示，自3月3日發布H5N2高病原禽流感疫情後，雖然部分消費鈍化，但在該會輔導產業採行相關穩定措施下，國內家禽產品價格持穩，雖然部分產品（如土雞）下跌，惟跌幅仍在產業預期範圍內，並已止跌趨於回穩。

農委會說明，截至3月12日家禽產地價格每台斤白肉雞25.8元、土雞32.4元、雞蛋29.5元、肉鴨37元、鴨蛋36元及肉鵝48元。3日至12日間產地價格變化，白肉雞下跌1.9％、土雞下跌6.9％（最低下跌12.6％）；雞蛋、肉鴨、鴨蛋及肉鵝持平。

農委會立即採行相關調節措施

農委會指出，該會於疫情發布後，立即協調產銷各方，維持產銷秩序並進行自主調節工作，以避免產業及農民恐慌。另將持續協助產業團體及各縣市政府，辦理安心消費禽品及行銷活動至少10場次，以恢復消費信心。另一方面，亦已密切關注各項禽品價格變動，啟動土雞穩定措施，適時協助去化40萬隻超齡土雞屠宰及分切，以減少產銷的短期影響。

食用禽肉及雞蛋請煮熟 繼續支持國產禽品

農委會呼籲，依據世界衛生組織聲明、相關文獻研究與各國對H5N2經驗，H5N2禽流感為禽病，不會造成人的疾病。煮熟的家禽肉品、蛋並不會影響人體健康，請消費者放心並繼續支持國產禽品。

訊息來源：行政院農業委員會