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牛肉乏人問津 業者叫苦

自由時報/ 2012.03.13 00:00
〔自由時報記者蔡宗勳/嘉義報導〕馬政府執意開放含瘦肉精美牛進口,消費者則以拒吃表達不滿,不僅進口美牛乏人問津,連澳洲牛肉都遭池魚之殃,甚至一枝獨秀的台灣牛肉也被株連,業績掉了一成,有些火鍋店乾脆停賣,美牛風暴一時難以控制,業者與饕客呼籲政府懸崖勒馬、以民意為依歸。

走進傳統市場,原本販賣美國牛肉的攤商,不是暫時收攤,就是改賣澳洲進口牛肉,但生意依然冷清,攤販苦笑說「只剩不怕死的客人光顧」,就算是老主顧,也說要等美牛風暴過了再買,進口牛肉買氣冷到不行,整體業績還不到平常的兩成,不要說人事成本,連租金都付不出來,再這樣下去,恐怕要轉行。

本土牛肉雖然成為饕客唯一選擇,但因為不少消費者這段時間抱著不吃或少吃牛肉的態度,因而生意還是稍受影響。業者表示這陣子掉了一到兩成,但跟進口牛肉攤商慘狀比起來,已算是好太多了,而且預期在美牛風暴持續發酵下,台灣牛將逆勢上揚,遠景看俏。

牛排專賣店也是慘兮兮,不少店多數時段等無人,出現唱「空城計」窘況,業者咬緊牙關苦撐,也對馬英九總統選前強調尊重民意、選後卻對美牛大讓步作法,嘖有煩言,異口同聲表示,如果馬總統再一味忽視基層民眾心聲,不僅馬政府有玩火自焚之虞,相關業者也會被拖累而民不聊生。

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