愛吃牛肉的消費者聽到連澳牛都有問題,忍不住大罵「政府到底在做什麼?」幾乎二、三天就會吃一次牛肉的陳先生搖頭嘆氣地說,「兩年前美牛出問題後只敢吃澳牛,現在連澳牛都不能吃,乾脆不要吃牛了,但現在連雞也不敢吃,政府連疫情都要隱藏,這是什麼政府?」
衛生局是在三月一日到嘉義市「我家牛排館」抽檢美牛,上週五檢驗出不合格的菲力牛排含「萊克多巴胺」2.403ppb後,牛排館負責人改稱是「紐西蘭牛排」,衛生局為慎重起見,請供應貨源的樹森公司,派請中區協理高謝瑋前來確認,高謝瑋憑經驗,一看肉塊就說「這是澳洲牛肉」。
市衛生局副局長呂漢岳表示,我家牛排館檢驗不合格的菲力牛排共進十塊,其中二塊抽去檢驗,四塊已進了顧客的肚裡,尚庫存四塊約一公斤,已查扣待銷毀。
樹森副總經理黃士衍說,「我家牛排館」這批牛肉確實來自澳洲,是上週檢驗、本週複驗的商品,該公司依政府法規辦理,該批商品受檢當時就已封存。
嘉義市衛生局昨天下午公布第三波檢驗市售牛肉,不合格的還包括「紅花鐵板燒」的「沙朗牛排」,產地為美國,檢出含瘦肉精萊克多巴胺8.3ppb。業者供稱該批美牛是向台中市「強鶴貿易有限公司」進貨,共三公斤,已全部吃進消費者肚子裡。
強鶴公司鄭顯慶說,二月初向台北美福肉品公司買進一百六十.五公斤牛肉,廿九日出售七.五公斤給紅花鐵板燒,三月九日經嘉義衛生局告知已將剩下的一百五十三公斤退回美福。他強調,當初美福有出示瘦肉精零檢出的證明才購入。台中市衛生局昨天緊急派員到強鶴,採樣檢驗美牛和紐澳牛肉是否含有瘦肉精。
美牛當澳牛送驗 店家被罰
〔自由時報記者謝武雄/桃園報導〕桃園縣政府上週五公布十一件牛肉含瘦肉精(萊克多巴胺)的商家,卻發生千葉火鍋桃園中埔店的澳洲牛肉被驗出瘦肉精含量「4.9ppb」,店方昨天赴衛生局說明是因工讀生補錯貨,以致店長拿了要退貨的美國牛肉送驗。
衛生局則依食品衛生管理法卅五條規定的「拒絕、妨礙或規避本法所規定之抽查、抽驗、查扣、不能或不願提供不符合本法規定物品之來源或經命暫停作業而不遵行者」,對店家處三萬元以上十五萬元以下罰鍰。