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市售肉品4年檢出3種瘦肉精

中央社/ 2012.03.12 00:00
(中央社記者陳清芳台北12日電)行政院衛生署統計指出,從民國97年到100年,共15件牛豬鵝鴨等肉品,檢出萊克多巴胺、沙丁胺醇、齊帕特羅等成分的瘦肉精,今年迄今檢出牛肉37件不合格。

衛生署食品藥物管理局,97年到100年共檢驗403件肉品,結果97年1件國產鴨肉、1件國產鵝肉分別檢出0.5ppb與7.4ppb沙丁胺醇(Salbutamol),100年9件美國牛肉及1件加拿大牛肉檢出0.5到5.6ppb的萊克多巴胺(Ractopamine),1件國產豬肉檢出0.5ppb的萊克多巴胺,另1件國產豬肉檢出45.3ppb沙丁胺醇,1件國產鵝肉檢出5.6ppb的齊帕特羅(Zilpaterol)。

今年至3月11日止,已檢驗219件市售牛肉,共檢出36件含萊克多巴胺,其中32件業者聲稱由美國進口,2件聲稱是澳洲進口,2件聲稱來自紐西蘭。另1件檢出齊帕特羅(Zilpaterol),業者聲稱自澳洲進口。

食品藥物管理局說,今年迄今檢驗87件市售生鮮豬肉及豬肉加工品,未檢出瘦肉精。

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