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引進日本越光米 壯圍開始插下秧苗

台灣好新聞/記者 2012.03.12 00:00
陳木隆/宜蘭報導

宜蘭縣壯圍鄉的稻米朝向精緻化發展,從日本引進「天皇御用貢米」─越光米品種,10日在農友藍震煌的農田插下秧苗。鄉長簡文魁表示,今年越光米示範區約有7.5公頃,3個月後就可收割,生產出價好質佳、口感Q甜的稻米,希望明年的種植面積可以達到30公頃。

壯圍鄉公所指出,公所與鄉農會輔導農民簡豐裕、賴建國、藍震煌和鄭騰祥等人,在第一期的稻作先行推廣種植越光米。從日本新瀉縣直接空運種籽來台,由鄉內農友自行育苗。

又指出,越光米的產量雖然是一般壯圍米的三分之二,但90天就能收成,米粒圓潤飽滿、晶瑩光滑、口感香Q,所以行情比一般稻米還高。

簡文魁表示,農產豐富多元的台灣,消費者對米質、口感的要求日益提高,可謂「百樣米養百樣人」。加上包裝米市場的轉型,所以積極推動越光米的栽培,希望把壯圍的水稻農業帶向精緻、健康與高價化。

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