引進日本越光米　壯圍開始插下秧苗

台灣好新聞

台灣好新聞/記者

14 年前

陳木隆／宜蘭報導

宜蘭縣壯圍鄉的稻米朝向精緻化發展，從日本引進「天皇御用貢米」─越光米品種，10日在農友藍震煌的農田插下秧苗。鄉長簡文魁表示，今年越光米示範區約有7.5公頃，3個月後就可收割，生產出價好質佳、口感Q甜的稻米，希望明年的種植面積可以達到30公頃。

壯圍鄉公所指出，公所與鄉農會輔導農民簡豐裕、賴建國、藍震煌和鄭騰祥等人，在第一期的稻作先行推廣種植越光米。從日本新瀉縣直接空運種籽來台，由鄉內農友自行育苗。

又指出，越光米的產量雖然是一般壯圍米的三分之二，但90天就能收成，米粒圓潤飽滿、晶瑩光滑、口感香Q，所以行情比一般稻米還高。

簡文魁表示，農產豐富多元的台灣，消費者對米質、口感的要求日益提高，可謂「百樣米養百樣人」。加上包裝米市場的轉型，所以積極推動越光米的栽培，希望把壯圍的水稻農業帶向精緻、健康與高價化。