桃園縣衛生局今天指出，為保障民眾食的安全，衛生局持續稽查連鎖餐飲、超商及賣場、醫院美食街、百貨公司美食街、傳統市場等業者，總計查了264家，共抽驗37件牛肉食品，針對9日食品藥物管理局書面通知檢驗結果不合格的牛肉食品，桃園縣衛生局也立即前往進行封存40.32公斤，並移請相關所在地衛生局續辦釐清貨源上下游關係。
有關千葉火鍋聲明桃園縣衛生局檢驗的牛肉來源不是紐澳牛肉一事，桃園縣衛生局表示，他們是依稽查標準作業流程，完成相關稽查紀錄，且有店家代表簽名確認。
為了釐清真相，衛生局將要求桃園千葉中埔二街店的負責人12日至桃園縣衛生局說明，並配合調查肉品來源；若業者拒絕、妨礙或規避抽查、抽驗，將予以處罰。