〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕馬政府宣布將有條件開放瘦肉精美牛，已惹惱了台灣民眾。yes123求職網線上調查發現，七成上網填答者認為，美牛政策是馬政府回報美方選舉相挺的利益交換；四成給馬政府表現打零分；三成八認為禽流感事件，最該負全責的官員是總統馬英九。
開春以來，雞牛不寧，民眾不滿，yes123求職網即時線上調查於三月八日及九日，針對美牛及禽流感疫情進行調查，短短兩天就湧入一七一二人次填答。面對美方強壓我國接受瘦肉精美牛，高達七十七％的受訪者明白表示，將拒買、拒吃美國牛肉。
線上調查民眾對馬政府的表現，給了平均廿六分（美牛）及廿三分（禽流感）的超低分，並有四成直接送一顆大「鴨蛋」給馬政府，直接反映對馬政府處理美牛及禽流感的不滿。
七十．四％的填答者認為，馬政府為了討好美國，才會在美牛議題上退縮，做為回報選舉時的利益交換；二成五認為是免美簽的交換條件；近二成八表示，不排除為美牛政策走上街頭。
近四成民眾不敢再吃美國牛肉
此外，瘦肉精美牛不斷被檢出，已改變了民眾吃牛肉的習慣，三十七．九％的受訪者表示「只敢吃台紐澳的牛肉」，不敢再吃美國牛肉；二十九．五％表示「照吃不誤」；二十六．六％的民眾表示，「所有的牛肉都不敢吃」；另外還有六．一％的人則乾脆決定「不吃肉改吃素」。
禽流感爆發後，則有五十四．三％受訪者表示「只吃全熟的蛋」；但也有二十九．五％認為「沒影響，照吃不誤」；十．五％說，「不敢再碰家禽類跟蛋」；二．九％則表示「都不敢吃，改吃全素」。
至於瘦肉精對健康的影響，高達八十一％的填答者擔心「影響肝腎功能」；六十八．四％擔心影響「心血管功能」；二十六．九％憂心「對生殖能力不利」；二十％認為「脾氣可能會變差」；十三．七％則擔心會「爆血管」；不過，也有四．一％的人擔心的竟是「吃多了會變瘦」；認為「完全沒影響」的則有四．七％。