行政院農業委員會動植物防疫檢疫局副局長黃國青對中央社記者表示,禽流感高、低病原性是依據病毒對家禽的感染性與致病性加以判定,不是針對人的部分予以定義,「全球怕的是H5N1,因為會傳染給人」,但H5N2只是針對禽鳥類,不是對人,不會影響人體健康。
台灣爆發高病原性H5N2禽流感,農委會已經於3月陸續在彰化撲殺5萬3千隻蛋雞,撲殺台南肉雞4500隻以及3月8日撲殺彰化竹塘8000隻雞。
由於彰化芳苑養雞場確定感染H5N2高病原禽流感,黃國青說,彰化縣動物防疫所9日也已經完成撲殺作業,並全數化製處理,總計撲殺9300隻雞。
黃國青對中央社記者表示,世界衛生組織(WHO)也聲明,H5N2與H5N1不同,不會造成人的疾病,民眾不要過度恐慌。
此外,黃國青說,家禽屠宰場業全面加強屠前與屠後檢查,禽肉經標示屠檢合格標章或CAS肉品,均經政府屠宰衛生檢查合格,可以安心食用。